湿气不除，百病生！多给家人喝这汤，赶跑湿气，早食早受益。进入五月份，虽然马上要迎来立夏节气，但是天气还没有热起来，最近天气很奇怪，气温忽冷忽热，阴雨绵绵，空气里都很潮湿，湿气会非常重，全身都非常没有力气。
春夏养生，这个时候是非常重要的“养生时期”，我们的脸色很差，皮肤容易长痘，舌苔发白，脸部非常水肿，肚子鼓起来很难看。春季想要祛湿，一定要通过食疗方来调理，今天推荐一款平民的祛湿汤——党参茯苓排骨汤，排骨和这几样炖一锅，祛湿排毒，补充能量，让你安稳度过春夏两季。很多人不会制作这款党参茯苓排骨汤呢？一定要学一学此汤的做法吧。
【党参茯苓排骨汤的正确做法】
准备一些食材：选购优质排骨300-400克左右，红枣4个，干淮山药15克左右，茯苓10克，土茯苓20克左右，纯净水少许，大葱半根，生姜一大块，食盐若干，一丢丢胡椒粉，牛大力15克，适量料酒，赤小豆20克左右，其他佐料。
正确制作顺序：
第一步：提前选购好茯苓，牛大力，党参和排骨，先把赤小豆用清水洗净，用冷水浸泡半个小时，洗净控干掉水分。
第二步：将4个红枣洗净去核，党参和茯苓清洗干净，牛大力和茯苓洗干净，淮山药用温水泡发。
第三步：将排骨剁成若干块状，用流水反复洗干净，用面粉揉搓一小会儿，吸附掉表面的脏东西，反复冲洗几遍，控干表面的水分。
第四步：大葱切成小段，排骨放入炖锅里，加上一些生姜片，放入一些葱段，加上适量冷水，撇去一层浮沫，温水冲洗几遍，准备好一些食材，开始制作这道党参茯苓排骨汤吧。
第五步：焯水好的排骨放在汤锅里，放入一些红枣，党参，茯苓，牛大力和赤小豆，加上适量淮山药，加上纯净水800毫升左右，大火将汤汁炖20分钟。
第六步：中途要舀掉一层浮沫，继续中小火炖50分钟，让排骨炖至软烂，汤汁变色，揭开锅盖闻到香味。
第七步：丢入一些枸杞子，加上少许食盐和胡椒粉调味，继续焖煮几分钟，关火出锅，这道党参茯苓排骨汤就烹饪完成了。
党参茯苓排骨汤是一款不错的祛湿汤，茯苓和赤小豆都是祛湿的“能手”，搭配几种药材和排骨炖一锅，喝起来非常鲜美，营养又滋补，帮助赶跑体内湿气，全身都有劲。
