职位:中式烹调技师,中式面点师。
擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系。
籍贯: 江西省
简历:2006年5月至2008年7月在南昌市湖景大酒店担任凉菜主管。
2008年9月至2010年10月在河南郑州市金钱豹餐饮有限公司担任行政总厨助理。
2010年12月至2013年在抚州大酒店担厨师长一职。
擅长冷拼,雕刻,热菜,凉菜。
荣誉:第五届乡土菜大赛个人热菜“金奖”,雕刻“特金奖”,河南第二届,特色小吃美食节,团体“特金奖”,第五届旅游酒店,餐饮高级人才评选活动中荣获“团体金奖”。