步骤1

鸭肉焯水

步骤2

下油➕姜片

步骤3

爆炒

步骤4

加入蒜片

步骤5

搅拌

步骤6

煸香加入八角香叶

步骤7

加入一勺酱油

步骤8

再加入一勺老抽

步骤9

翻炒上色均匀

步骤10

加入一瓶乌苏啤酒

步骤11

加入大火转开中小火焖（35分钟），看自家燃气中间翻炒两次。

步骤12

临出锅加入青红辣椒，又香又Q的啤酒鸭就做好啦～