人说有一技之长,大江南北都不怕!
因为美食的诱惑,
选择烹饪美食的行业。
从此,远离了繁华。
坚持
学厨师久了,才发现每天两天只是好奇,一月两月那是喜欢,日复一日才叫坚持。无论冬夏,三尺灶台就是施展才华的舞台。手上的伤疤,见证了刀工技艺的成长。就是因为喜欢烹饪,才有了这份坚持!
独立
学厨师就像人生,途中会遇到各种困难与挑战。
从初被老师训到成为厨艺精湛的名师,中间隔着的是自己的钻研与努力。老师只是领入行,而成为佼佼者要靠自己一步步的走到舞台中央。
坚韧
哪个厨师,初不是早起晚睡。刀工、翻锅,每一项基本功的练习,每天都不能少。没有这样坚韧的性格,没有这样无悔的付出,哪有舞台上惊爆眼球的气球切肉丝,哪能眨眼间做好分档取料。
说了如此多的虐,但我们依然爱它如初恋。因为学厨师,我们享受烹饪过程中的快乐,当别人夸赞你作品的美味,心中是那种不能言说的自豪。
在江西新东方烹饪学院,烹饪让我更上瘾,学厨让我的人生那么骄傲!