为检验我院的教学成果，营造比学赶超的学习氛围，激发学习热情，以比赛促进教学。开学伊始，江西新东方烹饪学院“舌尖上的江西 班级对抗赛”在我院综合智能教室鸣锣开赛了。此次比赛将充分展现我院的办学实力，促进我院教学质量的提升，激发全院师生的创新意识，同时将给同学们提供相互学习和交流的平台，展现才艺技能，选拔“较强班级”。
舌尖上的江西 班级对抗赛现场
据悉此次比赛将分为两个阶段进行，首先进行的便是刀工组的比赛。烹饪行业素有“三分炉子,七分墩子”、“无刀不成菜”之说，可见刀工在烹饪中的重要性。比赛开始，赛场上，参赛的同学们个个昂首挺胸，精神抖擞。比赛刚一开始，安静的赛场内顿时热闹了起来，切菜声顿起，菜墩上的节奏汇成了动听的节奏。简易的推拉之间，“倔强”的萝卜早已俯首帖耳；平滑的刀起刀落让黄瓜层次分明。一阵紧张忙碌之后，一盘盘细若游丝的银针丝，粗细均匀的肉丝，牵拉不断的黄瓜，麦穗花刀，菊花豆腐，像一件件工艺品展现在面前，参赛学员精湛的刀工让台下的观众们啧啧称赞。
1407班参赛选手
1413班参赛选手
鸣锣开战
紧张激烈的比赛现场
紧张激烈的比赛现场
紧张激烈的比赛现场
紧张激烈的比赛现场
紧张激烈的比赛现场
随着比赛时间的流逝，比赛进入了尾声，参赛同学们都开始整理自己的比赛场地，将自己的比赛作品装盘，随着主持人结束的令下，两个班级的参赛同学纷纷将自己的作品摆放在桌前，通过媒体设备呈现在现场的每位观众和评委的面前。为彰显公平公正，作品展示完成后将由现场观众先行投票，随后由专业评审综合评定决出优胜班级。
巾帼不让须眉，参赛选手展示作品
比赛现场通过媒体设备让每一个台下观众都能看得更清晰
观众观众投票
评委老师为选手作品打分
参赛选手作品
参赛选手作品
参赛选手作品
宣布比赛结果
经过激烈的角逐和评委们公平细致的评判，较终1407班的同学们以微弱的优势取得了这场开门红“战役”的胜利。在后续的刀工比赛、热菜比拼当中，相信也会和今天一样精彩纷呈。让我们共同期待精彩继续。
