2月25日江西省教育厅副厅长郭奕珊,省教育厅职成处处长邓弘,副处长陈迎荔等领导莅临我院,就我院教育,教学等各项工作进行检查指导。在学院院长李克,青云谱学区主任王福军的陪同下,副厅长郭奕珊参观了我院的高级特色专业实训中心,翻锅实训中心,刀工实训中心,示范教室,热菜实训中心和理实一体化的大厨专业教室。郭厅长表示,我院作为省内专业的厨师培训学校,办出了特色,办出了影响力,品牌家喻户晓,社会影响是深远的。
江西省教育厅副厅长郭奕珊一行冒雨莅临我院检查指导工作
郭厅长在参观我院学生雕刻作品时赞叹真好,非常好,情不自禁的拿起手机拍下来
江西省教育厅副厅长郭奕珊参观我院高级特色专业实训中心对糖艺很感兴趣
郭厅长观看学生蛋糕裱花
我院作为江西省高技能人才培养示范基地,省内一所专业大型厨师培训学校,在省、市相关部门的大力关怀与支持下,学院教育教学等各项工作有了大幅度提升,社会美誉度和影响力日益显现。在得知学院的就业率100%的时候,郭厅长说到,烹饪专业人才短缺,供不应求,新东方烹饪院校专注于烹饪教育26年,把烹饪专业办出了水平,办出了特色。
郭厅长一行观看同学们的翻锅练习
郭厅长一行参观学生实训
郭厅长对我院先进的厨房设备赞赏有加
我院先进的教育教学设备深受好评,郭厅长指出,技术是练出来的,学校教学设备是学生学习的基础保障。只有这样的设备,这样的管理,才能培养出高技能实用性烹饪人才。
郭厅长对我院大厨理实一体化教室赞赏有加,小班教学培养高级实用型人才。
郭厅长来到我院大厨专业理实一体化教室
大厨专业理实一体化教室同学们正在练习食品雕刻
大厨专业理实一体化教室同学们正在热菜实训
随后,郭厅长一行来到我院的会议室座谈,李院长代表学院向郭厅长汇报了学院的各项工作,在听取了学院的工作情况汇报后,郭厅长发表了指导讲话。郭厅长对学院教育,教学等各项工作给予充分肯定并指出我院作为省内烹饪教育的领跑者,希望学院培养更多的社会紧缺的烹饪实用型人才。
李院长代表学院向郭厅长汇报了学院的各项工作
郭厅长指出职业教育就是就业教育,江西新东方烹饪学院就业100%就是真正的就业教育
较后领导们来到我院主题雕塑——《厨行天下》下,郭厅长指出学院给师生们具体形象而又生动的描绘出自己的美好未来,厨师是一个荣耀的阶层,有厨艺,行天下。较后领导们纷纷与之合影留念。
领导们在我院主题雕塑——《厨行天下》下合影留念