二十五年春华秋实，二十五年风雨沧桑，江西新东方烹饪学院自1988年创办以来，已经走过了25年的历程，25年中，江西新东方烹饪学院立足市场，诚信办学，为社会培养了大批优良人才，为中国餐事业发展输送了大批专业、适用型人才，发展成为中国烹饪职业教育的首要，创造了烹饪职业教育的神话。    成功模式  引领烹饪教育
    二十五年卓越业绩，二十五年辉煌历程，江西新东方烹饪学院在烹饪教育中所取得的丰硕成果，引起业界强烈震撼，新东方的教育模式被业界称为“成功模式”，纷纷效仿。国家教育部、劳动部和省市各级领导以及社会各界人士对于新东方所探索出的职业教育模式也给予了高度评价。
    3E培养模式：“技能+学籍+综合素质”的新型人才培养模式，全力打造职场“双证”（职业技能认证+学籍证书）人才，使学子一份付出，两份回报。
    同时，江西新东方烹饪学院狠抓校园文化建设，注重学子综合素质的培养。文艺晚会、演讲比赛、烹饪大赛和擂台赛等一系列娱乐性强、专业特色明显的校园文化活动，有利于全面提高学子的综合素质，引导学子健康成长。
    烹饪技能与文化知识同步教学，使学子既能掌握技术又能拿到文凭。江西新东方烹饪学院定期举办烹饪擂台赛，强化学子的实践操作能力，辅修计算机，培养学子一专多能。
    二元管理模式：军事化+人性化

    江西新东方烹饪学院借鉴国内各大高校和军事院校的管理模式，结合烹饪教育的专业特点，经过实践、总结，建立并完善了一整套适合烹饪教育的管理模式—— 二元管理模式。
    一方面，江西新东方烹饪学院实行半军事化，半封闭式管理，要求每位学子以军人的纪律性和刚毅人格为榜样，严已律人，把“铁的纪律，金的人格，勤学苦练，双手”的校训时刻铭记于心。另一方面，倡导人性化管理，江西新东方烹饪学院的班主任和老师们胸怀崇高的责任感，关心学子，爱护学子，既能帮助他们解决学习上的困惑，又在生活上给予无微不至的关怀，让学子们感受家的温暖。