中国的饮食文化历史悠久,尤其是宴席,聚的是情,讲的是礼。宴席,不仅是一种情感寄托,而且是一种社交活动。近日,江西新东方烹饪学校举行了一场盛大的宴席比赛,同学们完美的互动、出色的表现赢得师生们一阵喝彩!
在比赛现场,每个展台各具特色、尽展风采。此次宴席设计比赛,从菜单定制,宴席风格、雕刻及创意都是由每个班的同学们一起探讨得出,共同精心烹制,食材荟萃、百味争锋,美味珍馐一一呈现。
中餐热菜、凉菜冷拼、果蔬雕刻都体现了每一个宴席主题的独特魅力。同学们赋予了这些美味珍馐生命的色彩,它们或龙飞凤舞、或妖艳多姿,或沁人心脾,每一处细节都展现着他们精湛厨艺的迷人才华。美食的魅力让人无法抗拒,学子们出众的才华更显工匠风范,中华美食文化的精髓也在比拼中得到了传承。
比赛的后,评委老师们从菜单的设计、菜品的搭配、创意效果等方面认真打分。相信同学们也在此次比赛中清楚地认识到了自我不足之处,今后可以加以改进。
一道道精致的美食看出了同学们对自己的自信,一桌桌宴席更是一场视觉和味觉的双重享受,朋友们,让我们一起期待下一场同学们带给我们精彩的宴席吧!