为了让同学们感受烹饪行业的新风向，深度领略烹饪专业魅力。今日，我校隆重邀请了来自泰悦澜餐饮管理有限公司的陈坚大师进校授课宣讲，为西餐专业的同学们带来别开生面的班级课堂。
陈坚大师耕耘烹饪行业数十载，对烹饪有着独到的见地。他荣膺国家烹调技师、国家名厨委员会会员、中华金厨奖获得者、江西省烹饪大师等多项荣誉。
陈坚大师为大家带来了两道匠心独具的创新西式菜。从选料到做法，陈老师都一一为同学们详细讲解，并将多年来总结的烹饪技巧及注意事项毫不吝啬的分享给同学们。
△陈大师现场制作
△陈大师制作的菜品
陈大师幽默细致的讲解，受到了同学们的一致好评！同学们在认真听讲的同时积极与大师互动，课堂氛围非常活跃。
△同学们认真听讲
通过本次大师授课，同学们学到了菜品的制作方法，同时也领悟到了很多道理。未来，他们将以大师为榜样，发挥比学赶超精神，不断向前迈进！
