气温越来越热了，当系处在春夏换季的时节，气温还是不稳定，有时候很炎热，有时候又突然降温，这个时期敏感人群，就容易出现换季带来的疲乏、春困等情况，还有一些人容易失眠，春天“睡眠不好，多是肝火旺”，这个时候多吃一些当季的时令养肝蔬菜，降肝火、助睡眠！身体棒棒哦。下面分享3样春季养肝菜，并可附上了3到家常推荐做法：
黄花菜,推荐菜谱：鲜黄花菜炒瘦肉食材：鲜黄花菜、瘦肉、大蒜、辣椒。1、鲜黄花菜摘掉花蕊清洗干净、大蒜洗净、辣椒洗净切好待用。2、热锅凉油，下入瘦肉、大蒜、辣椒一起爆香。下入黄花菜一起翻炒均匀，加点清水一起炒至食材熟透。3、下入少许的蚝油提鲜，加点盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘上桌享用。
茼蒿,推荐菜谱：蒜蓉炒茼蒿,食材：茼蒿、大蒜。1、茼蒿洗净切小段。2、大蒜洗净切片待用。3、热锅凉油，下入大蒜炒出香味，下入茼蒿杆子先炒软。4、下入茼蒿叶子下锅一起爆炒。大火炒断生，下入少许的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅装盘上桌享用。
荠菜,推荐菜谱：荠菜豆腐汤,食材：荠菜、豆腐。1、荠菜处理好清洗干净待用，荠菜先焯水一下。2、豆腐洗净切小块，油豆腐嫩豆腐都行，香干也行。3、锅里加水煮沸，下入油豆腐一起煮汤。4、煮沸后，下入焯水好的荠菜一起煮沸。出锅前下入少许的盐调味即可。
