秋天，气候干燥，受秋燥天的影响，这个季节咱们在饮食上需要多上心。平时多吃一些润燥的食物，对身体健康非常好，这里推荐大家秋天可以多吃一样美食，那就是：紫苏山药糕，秋天吃紫薯山药非常好，紫苏含有丰富的花青素可以养颜抗衰老，山药也是健脾养胃的健康食材，这两样食材搭配在一起蒸着吃，非常营养健康，美味养人哦。

 

一、紫薯山药糕

食材：紫薯、山药、白砂糖、炼乳。

1、紫苏、山药去皮洗净切成小块。

2、紫薯和山药上锅大火蒸熟透。

3、蒸好的山药，压成山药泥，加点炼乳和白砂糖混合拌匀口感更好。

4、紫苏也是一样压成紫苏泥，加入炼乳和白砂糖混合拌匀。

5、把处理好的山药和紫薯都揉成小圆球。

6、分别取一个紫薯球和山药球混合，放入模具里按压定型成自己喜欢的造型。

7、装盘即可上桌享用。

 

二、酸奶山药紫薯泥糕

食材：山药、紫苏、白砂糖。

1、紫薯去皮洗净切块、山药去皮洗净切块待用。

2、把准备好的紫薯和山药装盘上桌，大火蒸熟透。

3、蒸好的紫苏压成山药泥，加入炼乳和少许糖混合。山药也是压成泥加入炼乳和少许糖混合。

4、碗里铺上一层紫薯泥和一层山药泥叠加摆放。

5、面上淋上一层酸奶加入少许的水果和坚果搭配。即可上桌享用。

 

美食碎碎念：

以上就是关于紫苏山药糕的简单介绍，并且附上了紫苏山药糕的两道家常做法，这样做出来的紫苏山药糕口感绵密细腻，带有紫苏和山药独特的香味，非常好吃解馋，还很养胃促进肠道消化，对身体健康非常好哦。