芒种是二十四节气中的第九个节气，是夏季的第三个节气， 芒种时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，动不动就大汗淋漓，还要饱受湿气的侵袭，在养生方面，可以多吃一些薏仁米粥，薏米粥有很好的祛湿效果，营养价值高，适合家中常备。
民间有谚语：“芒种不种，再种无用”，指的是芒种节气是种植谷类作物的最后期限，超过了湿度温度都不合适，不利于成长成活。
民间也称芒种为“忙种”，这个一个忙碌的季节，北方到了割小麦的季节，，因为这个季节雨水量多，避免淋雨，抢收粮食。
“补2肉”
鸭肉
“防苦夏，多吃鸭”，鸭肉属于凉性食物，营养价值与鸡肉相仿，有滋补、养胃的功效，适合夏季食用，可以避免暑伤气，气血不足，食欲不振，疲乏无力等，滋补养身。
鱼肉
六月份的鱼肉，肥美营养，营养丰富，鱼肉含有丰富的蛋白质，肉质细嫩，是氨基酸、维生素、矿物质的良好来源，吃鱼肉还能应对夏季的潮湿闷热，滋补又养生。
“吃3瓜”
西瓜
西瓜堪称夏季的“水果之王”，含水量多，维生素丰富，清热解暑，止渴降温，炎炎夏季，吃上几角西瓜，口感爽脆，清凉解暑，甘甜润肺，男女老幼都适合。
黄瓜
黄瓜脆嫩多汁，营养丰富，维生素多，矿物质高，可以清热解毒，促肠道蠕动，排毒防便秘，黄瓜是夏季的应季蔬果，露天种植，比冬天的黄瓜要好吃，吃之前最好用盐水泡一泡，可以去掉一部分的农药残留。
准备两根鲜嫩的黄瓜，用菜刀拍一拍，改刀切成小段，装入碗中，调味加香醋、生抽、食盐、蚝油、鸡精和芝麻香油，辅料放香菜、蒜末和小米椒，拌匀即可上桌。
丝瓜
丝瓜含有大量的营养物质，是夏季的常见蔬菜，丝瓜中含有防止变老的维生素B族，还有增白皮肤的维生素C，使皮肤洁白、细嫩，适合清炒，荤素搭配均匀，香嫩爽口。
起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，炒香炒熟以后，出锅备用，接着倒入丝瓜，大火翻炒几下，断生以后倒入鸡蛋， 调味加生抽、食盐、鸡精，翻拌均匀，即可出锅，入口鲜嫩爽口，营养丰富，家人都爱吃。
芒种中的芒指的是如稻、黍、稷等作物，种则指的是种子，过了芒种季节，再种就无用了，芒种在农耕中发挥着巨大的作用，芒种的到来，也预示着割麦的开始。
国人自古注重养生，芒种节气期间，要注意养好身体，做好“与时俱进”，何为与时俱进？是要懂得应季而食，夏天多吃一些富含维生素的蔬果，少吃大鱼大肉以及辛辣的食物，消化不好，还容易上火。
芒种是个多雨的季节，虽然是夏季，但也是温度低的时候，应该注意增添衣物，温度最高时可相差十几度，为了修养身心，高温潮湿的节气，人们的饮食宜以清淡为主。
