这个时候气温高、湿度大，还经常有雷雨天气，要及时改变饮食习惯，多补充矿物质。夏季人体经常出汗，会流失大量的矿物质，比如钾、钙、铁等，消耗也非常大，让身体乏力，没精神。
这个时候要多吃些有营养的食物，尤其是肉类，今天给大家推荐3种肉，一补蛋白，二补钙铁锌，三补维生素，大家要多吃，好吃还不贵。
一、鸡肉——补蛋白质、维C、钙、铁
推荐做法：【口蘑炒鸡胸肉】
准备鸡胸肉、口蘑、大葱、蒜瓣、小米椒、生抽、老抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉、食用油。
1、鸡胸肉洗干净后切块，加入适量食盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉、食用油，用手抓拌均匀，腌制10分钟口蘑洗干净，切成小块。大葱切片，蒜瓣切片。
2、起锅烧油，放入腌好的鸡胸肉翻炒至变色，盛出备用。锅里留底油，放入葱蒜片爆香，倒入口蘑煸炒一会儿。等到出汁后加入适量食盐、生抽、老抽、黑胡椒粉调味，倒入炒好的鸡胸肉，翻炒均匀后即可出锅。
二、虾肉——补蛋白质、补钙、补维生素D
推荐做法：【茄汁大虾】
准备大虾、西红柿、番茄酱、食盐、生抽、白糖、料酒、生姜、大葱、食用油、胡椒粉、蚝油。
1、大虾洗干净，剪掉虾须、虾枪、虾脚、从虾背上剪开，挑出虾线。姜切丝，葱白切段，放入大虾中加入食盐、生抽、料酒、胡椒粉、蚝油、淀粉翻拌均匀，腌制10分钟。
2、西红柿用开水烫2分钟，撕掉外皮，切成小丁，越碎越好。起锅烧油，放入腌好的大虾小火煎至两面金黄，盛出备用。锅里留底油，放入葱姜爆香，倒入西红柿翻炒一会儿。
3、炒出西红柿汁后，加入几勺番茄酱，让风味更加浓郁，加入适量食盐、生抽、蚝油、白糖调味，倒入煎好的大虾翻炒均匀，盖上锅盖焖煮一会儿，再大火收汁，撒上葱花即可出锅。
三、生蚝——补蛋白质、补锌、补钙
推荐做法：【蒜蓉粉丝蒸生蚝】
准备生蚝、香葱、蒜瓣、粉丝、食用油、生抽、蚝油、白糖、小米椒。
1、生蚝刷洗干净，用刀撬开，放在蒸锅上备用。粉丝用清水泡软，取2根缠在手指上成圈，放在生蚝上。蒜瓣切末，香葱切葱花，小米椒切圈。
2、起锅，放入适量油烧热，下入蒜末小火煸炒至金黄色后关火，加入适量食盐、生抽、蚝油、白糖搅拌均匀，分别浇在每个生蚝上。
3、蒸锅加水烧开，放上生蚝盖上盖子蒸10分钟，取出后撒上葱花、小米椒圈，锅里加点食用油烧热，浇在上面炝出香味即可。
这3种肉的营养价值都很高，脂肪也比较低，不仅可以补充营养，而且不用担心会长胖，夏天建议大家多吃。
