接下来5年西餐行业的发展趋势是什么? 目前,在我国30多个省市中都有西餐企业,60%以上的地级城市也有西餐,西餐业的网点发展更是到了像云南丽江、西藏拉萨、宁夏银川等偏远地区。与中餐相比,西餐发展速度更快,触角更长,遍及全国各地,表现出强大的生命力。现在西餐在国内的餐饮行业中占领着举足轻重的位置,许多毕业生看到西餐消费市场,纷纷想学习西餐,但又苦于不知道未来西餐行业发展趋势,不知怎么决策。
中国饭店协会会长韩明表示,要落实十九大精神,坚持效率首要,质量优先。市场6大特点包括中产阶级成为消费主力,西餐和休闲餐饮增量可观,科技进步促进餐饮零售化,大众旅游消费时代促进产品创新,食品安全放在首要位。而西餐6大趋势是“一带一路”、“共享经济”促进西餐国际化,西餐消费也越加平民化,西餐菜品制作趋于本土化,管理科学化,经营品牌化、产品营养均衡化。所以西餐行业今后一定是热门行业!
近年来,我国餐饮业年营业额连续高速增长,并迅速成为一个新兴餐饮产业,在餐饮经济发展中发挥着重要作用,在此预计其未来五年的发展趋势。
面对这样的市场需求,江西新东方烹饪学校很早就大力发展西餐厨师行业的培训,目前有西餐主厨专业,在不断地为餐饮业中输送西餐人才,这种历史性的发展已经赋予了新东方烹饪的使命。西餐培训学校哪里好?江西新东方烹饪学校不断地根据市场的变化,不断地准备提供专业的、高素质、及国际接轨的厨师人才!