LEARNING CONTENT
课程学习内容
基本功：
刀工，切洋葱丝，胡萝卜丝，番茄丁，肉片等
意式西餐：
意大利菜汤、奶酪通心粉、海鲜沙拉、意大利牛柳、披萨饼、罗马式鸡等菜品
美式西餐：
华道夫色拉，马里兰式炸鸡、各式铁扒、烤火鸡、橘子烧野鸭、姜汁橘酱鱼片等
俄式西餐：
罗宋汤、菱油鸡卷、鱼子酱、冷鲑鱼、红烩牛肉、串烤羊肉，莫斯科式烤鱼等
法式西餐：
鹅肝酱、牡蛎杯、银鳕鱼、洋葱汤、沙浪牛排、马塞鱼羹等
德式西餐：
烤鹅苹果酿馅，鞑靼沙司、德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠等
东南亚菜：
海南鸡米饭、泰国青木瓜色拉、日本海鲜乌冬面、照烧鳗鱼饭等
其他类（批萨、小吃等）：
哈密瓜配意式风干火腿、水牛城鸡翅、水果色拉
TEACHING ADVANTAGES
教学优势
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老师教学学得快 中外西餐厨师面对面教学，实践操作示范演示，传授从厨心得，不用担心学不会学不好。 -
全程实操教学 上课以实操为主，学厨师从来都是多学多练，熟能生巧，只有重复的练习才能更好掌握。 -
现代化学习环境 江西新东方拥有环境优美的西式校区，学校建成了独立的西餐教室，设备优良，事半功倍。 -
教学氛围轻松 情景教学模式，互动式小班教学，让学习氛围变的更轻松。
FAMOUS TEACHERS
优良的师资团队 薪起点
STUDENT WORKS
学生作品 引领前沿 薪技术
EMPLOYMENT SECURITY
就业推荐
学生来校参观满意后报名，本专业合格毕业生推荐到大型宾馆、酒店、西餐厅等餐饮企业就业。学校打造五重就业推荐，四项就业指导，为学生就业提供有力帮助。
咨询就业+
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