转眼间，又到了老兵退伍的时间，保家卫国的他们脱下绿军装，带着荣耀归来的时刻，他们应该何去何从？

就在退伍老兵还在为自己的未来犹豫徘徊时，江西新东方烹饪学校的多位退伍军人已经为自己选定了奋斗的方向。他们都是有着军龄的退伍军人，走出部队以后，看到了热门的烹饪行业，就选择了江西新东方烹饪学校学厨师。

来自江西进贤的邹蕾杰，今年十九岁，一身帅气硬朗的外表下是铮铮男儿，凭借自己的爱好来学厨师，经过一周的学习，邹蕾杰坚定地说自己的选择是正确的。

邹蕾杰表示：“当兵两年、五年、八年甚至是更长的时间，然而退伍以后，踏入社会，我们感到的是迷茫和无助。幸好政府为退伍军人提供学技术的机会，来到江西新东方免费学习厨艺，学院半军事化的管理让我觉得很有纪律，在这里我能够和老师学习一技之长，因为我相信古话一技走天下，希望能在新东方学到更多知识。”

而现在，他们在江西新东方烹饪学校重新找到了人生新方向，他相信凭借着自己在部队磨练出来的不怕吃苦不怕累的优良品质，一定能够掌握扎实的专业技术，也一定能够重新闯出一片天地来。据权威数据显示，未来五年，全国餐饮人才需求高达一千万，民以食为天，在中国餐饮行业是永远的朝阳产业。庞大的人才需求为广大退伍军人开辟了新的人生出路，让他们看到了前进的方向。