对于中考备考过程来说，天气炎热，所以解暑怯湿的食物应该贯穿始终。另外，均衡的膳食是所有食谱设计的精髓，而食物的多样化就是均衡膳食的好体现。江西新东方烹饪学院特别献出为期三天的高考减压食谱，既方便又营养，家有考生的快做起来吧！

6月17日

早餐：玉米粥、粽子、咸蛋、凉拌黄瓜。

中餐：米饭。排骨炖藕、肉片炒芹菜、豆腐干炒青椒、蒜泥红苋菜。

晚餐：肉饼、绿豆稀饭、蒜蓉菠菜、白灼虾。

6月18日

早餐：馄饨、发糕、胡萝卜炒金针菇、泡菜。

中餐：红烧排骨、萝卜缨炒肉末、清炒西兰花、番茄鸡蛋汤、米饭。

晚餐：红烧黄鱼、芦笋炒肉、清炒西芹、素瓜豆汤。

6月19日

早餐：百合冰糖双耳羹（黑、白木耳）、肉沫米粉、西红柿烩黄豆、凉拌绿豆芽。

午餐：米饭、胡萝卜玉米排骨汤、虾仁烩豌豆、清炒紫甘蓝。

晚餐：米饭、绿豆汤、肉沫土豆泥、醋熘白菜。