金秋十月，马上就到大家都十分期待的国庆小长假啦！不少朋友都已经计划好这个假期要怎么过。当然，在假期里较不能缺少的就是美食！吃喝玩乐中吃一直都被摆在了较重要的位置上，那么这个国庆要怎么吃？吃什么？小编带你跟着美食游江西。

南昌：幸福的街角美食

南昌，是一座英雄城，也是一座花园城。你可以在八一广场上瞻仰了雄伟的八一起义纪念碑；也可以登上腾王阁远眺，宽阔的江面上舟帆点点，波光闪闪，犹如一幅美丽的图画；每当夜晚来临，南昌就变成了灯的世界，光的海洋。赣江在两岸灯火的照射下显得十分美丽，秋水广场的音乐喷泉随着动听的音乐时高时低，水花飞舞，十分迷人。

到了南昌，一定要吃较地道的南昌风味小吃。拌粉、瓦罐汤、牛肉汤粉等等种类多且随处可见。在游玩南昌的同时，街角的美食值得一探，南昌万寿宫号称是上海的城隍庙，在这里各种小吃店鳞次栉比，沿街道一字排开。

九江：在历史文化中品味生活

九江，素有“鱼米之乡”、“小广州”的美誉。地处赣、皖、鄂三省相接之处，依江偎湖，物产丰富，又兼有长江、鄱阳湖、庐山等自然名胜，因此在这里也汇聚了全国各地的美食文化。九江米酒、九江煎堆、鱼、九江叉烧、九江十大鱼宴，烹制方法独特，令人赞不绝口。

说到九江的特色小吃，不得不提及九江茶饼，宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉:"小饼如嚼月，中有酥和饴。"其色泽金黄，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美，易消化，老少皆宜，已成为全国知名的休闲茶点。

赣州：在饮食中感受客家风情

赣州也称“赣南”，位于江西南部，是江西省第二大城市，毗邻福建、广东、湖南，曾经是中央苏区所在地。这里山清水秀，风景优美，人杰地灵，物产丰富，汇聚了红色文化和绿色环保，像一部內涵深刻的经典之作，耐人寻味，值得细细品读。

赣州不仅山明水秀，美食也是令人赞不绝口，赣南十八县的小吃各异，如宁都的肉丸，瑞金的牛肉汤，崇义的水饺，兴国米粉鱼……赣南客家菜集中原烹饪文化和古虔百越人后裔山区饮食文化的相融合，形成了独特的鲜辣酸香赣南客家菜。

上饶：舌尖上的美食诱惑

上饶位于江西东北部，自古被誉为“上乘富饶”之地。远在秦汉时就有“鱼米之乡”的美称，“代代耕食，岁岁纳贡”，自古富庶和“八方通衢”的交通，酝酿了上饶独特的饮食文化和丰富的物产习俗。

上饶当地特色菜属赣菜系饶帮菜一支，喜鲜香，味偏重，料广泛新鲜注重刀工制作精细，辅以传统烧焖炖蒸炒的烹饪技巧，因食制宜，或清爽或酥脆或鲜辣。

宜春：独具民俗风情

宜春，历来为“江南佳丽之地，文物昌盛之邦”。山清水秀的宜春，因于湖南相连，许多菜肴都具有比较浓的湘味，而且宜春饮食还融合了些许少数民族的特色。生炒麻辣仔鸡，红色的辣椒通过视觉与味觉刺激着食客的每一个细胞，辣得过瘾；樟树油炸豆腐，让人更容易想到湖南的客家菜风味。

宜春的小吃独具特色，较具特点的是形状各异的铜鼓包圆，既好吃，又很可爱，富有情趣。

景德镇：参透地方特色的风味

景德镇的陶瓷享誉全世界，景德镇的饮食也颇具地方传统特色，基本上符合江西菜肴的整体风格。从烹饪手法上看，善蒸，讲究火功；从菜品的材料选择上来看，多有山珍、野味和水产，朴实量足，注重原味，尤其是景德镇的土产小吃，口味淳厚。从菜品的口感上看，景德镇地方菜肴色重油浓，喜好辣椒，所以不善吃辣的游客，在餐馆点餐前需做简单提示。

景德镇的风味小吃以面点品种较多，而且制法各异，颇有特色。如：饺子粑、碱水粑、油炸馄饨等，韧滑、爽口，别有风味。

国庆小长假，到江西旅游时，会发自心底的去品尝当地美食，寻找那种较纯正的滋味。透过舌尖，可以把国庆旅行进行一次升华，美食是让你了解这个城市的高效载体。小编代表江西欢迎您！