面对严峻的就业形势和激烈的市场竞争，为了让学生们了解面试的礼仪,进一步加大就业指导力度,让学生通过模拟面试，不用走出校园就能真切感受真实面试的氛围，切身了解到厨师职位的基本素质和本能，从而更好的完善和提高自己，并根据社会的要求和自身的特长合理规划自己当前的学习与将来就业发展。6月13日下午，江西新东方烹饪学院的会议室上演了一场精彩的模拟面试实战演练。

模拟面试意旨提高在校生的应聘和就业技巧,增强学生的心理素质,提高学生应聘能力和社会竞争力。今天，我院青云谱学区主任王福军扮演酒店经理，就业办主任姚俊杰充当人事经理的角色，班主任黄剑锋充当厨师长角色。模拟面试开始，学生按照秩序一个一个进入面试区，接受“人事经理”和“厨师长”的双重面试。既要回答出厨师长出的技术问题,还要答好人事经理的问题,这对于从来没有面试过的学生来说,确实是个不小的挑战。

参加完模拟面试的同学们表示，这个过程中，他们体验到了企业面试的真实流程和面试的多种形式，也学到了很多面试的应试技巧，很幸运自己在即将毕业走上工作岗位之前收获这么多关于面试方面的实实在在的东西。

机会只留给有准备的人。即将毕业的同学们只要你做好了充足的准备，抓住了机遇，就会获得一个好的平台展示自己，锻炼自己，成就自己。