当人们还沉浸在春节的喜悦中时，余兴未尽的又迎来了中国另一个传统节日——元宵节。中国幅员辽阔，历史悠久，所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同，其中吃汤圆、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。

汤圆作为这个节日里的传统食俗，它寄托着人们的美好心愿，象征着合家团圆，和睦幸福。值此元宵佳节将至，江西新东方烹饪学院中式面点大师朱谷生亲自为学子们上一堂丰富多彩的《元宵制作》的公共课。

朱大师现场实操流程的一招一式，动作流利，讲解细致，同学们认真的观察大师的操作手法，忙着记录操作流程，王大师演示的雨花汤圆刚一出锅便引来学员们的阵阵惊叹，纷纷拿出手机拍照。