随着社会经济发展，生存意识提升，食品安全，饮食健康受关注程度日益显著；中国的饮食文化源远流长，博大精深，随着我国国际地位的提升，中外饮食文化交流与合作日益广泛深入，“菜品养生，消费健康，特色经营”是现在及未来餐饮业发展趋势。

为了传播合理饮食，健康养生的科学理念，加快饭店业地产业调整与转型升级，促进中外饭店行业的深入交流和发展，推动地方饭店业及市场更好更快的调整，将于2015年12月1日在我院隆重举办第六届亚太饭店业养生美食大赛。

本次活动是由亚洲餐饮联业协会主办，国际饭店与餐馆协会、国际旅游饭店行业协会等支持，江西省社会学学会、江西省饮食社会学研究和江西新东方烹饪学院联合承办。活动期间将有地区多家电视，报社杂志及网络媒体宣传报道。

本次活动是一次高端的饭店业名人交流、技能切磋、健康养生讲坛、科学指导饮食、名优食材，饭店关联产品展示等交流推广盛会。本次大赛旨在倡导饮食的健康、养生理念，携手打造环保的、养生的餐饮产业。届时，我们热枕的欢迎亚洲顶级厨师齐聚我校，祝福各位大师大展身手，旗开得胜！