我院自建校以来，以独特的“理实一体化”的小班教学模式和教育体制赢得了社会的认可和广大学子的充分肯定。在办学理念上，我院始终秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的思想，紧贴实训锻炼学员真功夫，始终坚持把培养每一位厨师人才作为己任的宗旨，为社会培养了大批优良的厨师精英人才。

    11月17日，我院小蓝校区二班的新学员们迎来了他们入学以来首要次以特色原料制作的特殊宴席——全狗宴。

为纪念这很有意义的每天，同学们早早的就忙活起来了

全狗宴，选料较重要

边制作，边讲解 生动课堂让学员们学习更快

理实一体化特色教学，真功夫练出来

新鲜出炉的狗肉锅仔！客官里边请！

    为全面提升教学质量，我院每隔一段时间就会定期举办类似宴席，从实践出发，切实锻炼学员过硬本领，为学员毕业走向社会夯实基础。