第三界“新东方杯”全国烹饪技能大赛将于7月5日在南京举行，随着比赛时间的日益临近，为了能够在比赛中取得好成绩，参赛选手在老师的悉心指导下精心备战，紧锣密鼓地开展“实战”演练，从参赛作品创意、材料选择、烹调方法和工艺，参赛选手们都在精心准备着。

参赛选手在老师的悉心指导下精心备战

    据了解，此次比赛将从中餐热菜、果蔬雕刻、中餐冷拼、西式面点四个方向进行技能比拼。大赛并设立展台筵席团体赛项目，届时，来自全国各省会城市的20所烹饪学校参赛组，将带来由一个完整主题食品雕刻（或一组食品雕刻）、六道热菜、一个冷拼及六个围碟、四道中西点（两道中点、两道西点）及其他优良作品。本次比赛奖项设置分别有特金奖、金奖、银奖和较佳创意奖，看特金奖究竟花落谁家，大家敬请期待。  

老师和同学们在沟通材料选择，烹饪方法

    我院参加中餐热菜、冷拼、果蔬雕刻、西式面点比赛的选手们，都在积极备战。这边果蔬雕刻，老师在身边细心指导雕刻要领，那边中餐热菜，老师和同学们在沟通材料选择，烹饪方法。从他们自信的脸上可以看出此次大赛，他们势在必得。大家以此次大赛为契机，检验一下自己所学，与全国的新东方学子一起“华山论剑”，展示我院学生的风采。

冷拼选手精心准备，实战练习冷拼作品

老师细心讲解雕刻要领，学生心领神会

中餐热菜选手俨然有大师风范，特金奖舍我其谁

    据悉由中国饭店协会和新华教育集团联合主办的,2014年第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛以“世界的美食，中国的新东方”为主题，旨在激发新东方学子的创新意识，深度挖掘各省市地方美食特色，全方位展示中国餐饮的博大精深。