10月24日，鹰潭市首届美食文化节在时代广场开幕，广场前人头攒动、万人空巷。鹰潭市副市长徐云女士、鹰潭画院院长、中国书法家协会会员全国书法大赛兰亭奖获奖者丁忠兵、鹰潭烹饪协会会长等出席了开幕式。我校雕刻大师王梁生、拉面达人朱谷生老师作为特别表演嘉宾应邀参加了开幕式。
我校大师在鹰潭首届美食文化节上表演引来群众呼声不断
王大师现场花刀雕刻表演
前来展台参观的市民络绎不绝
开幕式上，表演者们载歌载舞，好不热闹。轮到我校大师上场的时候，全场更是掌声欢呼声不断，把晚会推向一个又一个高潮。记者随机采访了现场观看的市民，市民们表示：“平时很难看得到这样的大师表演，把面拉的这么均匀、这么细的，还有这个雕花表演真是很像真的花呢，栩栩如生的。”更有市民表示：“新东方烹饪的广告听了这么多年了，终于见到货真价实的表演了，真的很不错呢。”虽然市民们都操着一口浓重的地方口音，但看得出来，大家是都很喜爱我校大师们的表演。
我校王梁生大师作为高级的烹饪大师、一级评委，也曾先后多次参加全国及其他省市的美食节活动及烹饪比赛并担任评委或指导老师，受到了社会大众的热情欢迎，热烈追捧。拉面达人朱谷生大师也参与过各种电视节目的录制，是很多民众心中的烹饪明星。
在晚会的另一边是很多酒店制作的经典菜品的展览，引来了大量市民的围观，把整个展台围得水泄不通。据主办方介绍：我校大师受到此次烹饪盛会的邀请是因为很多酒店的烹饪大厨人才都是我们学校输送的，一来是为了表示对学校的感谢，酒店主办方特意邀请大师前去观礼并参加表演，二来是希望学校的老师能够前去指导酒店菜品方面的研发和制作。酒店方面还表示学校输送的人才不但给酒店带去了先进的菜品制作技术也引进了很多的管理经验。
美食节后，我校雕刻王大师表示：美食节是烹饪届的一大盛会，作为教师希望能够为社会培育出更多的烹饪人才，继续继承和发扬中国的烹饪文化。
