江西新东方烹饪学院深信“名师出高徒”。聚精会神搞好教师队伍建设，教育教学不断开拓创新，走出了一条具有江西新东方特色的教学改革之路。不断完善教育教学管理，建立健全教育教学管理体系，努力加强对教学过程的把控，继续将到课率、学生满意度作为重要的日常指标来抓。不断加强教学检查的力度，全面规范教学行为，有效提升教学质量。举行教师业务技能大比武，展现教师业务技能水平，营造“比、学、赶、超”的良好学习氛围。