掌握“快乐哲学” 做幸福大厨

    幸福，永远是属于有故事的话题，无论是企业高管还是普通工人，他们都有可能得到幸福。不过在他们并不雷同的幸福背后，蕴含的则是相似的快乐。

    与大多数江西新东方烹饪学院的同学一样，袁东来自一个普通的小康家庭。高中毕业后，由于成绩不理想而无缘大学。考虑到今后的发展，袁东决定学习烹饪，他认为，在蓬勃发展的烹饪行业中将大有可为。因此经过多方的对比，袁东报读了江西新东方烹饪学院大厨精英专业，他希望借由学校系统的厨师技术教育，获得立足行业的能力。即便入学时，袁东属于典型的“零基础”，但他却异常自信，他相信自己可以凭借双手和努力，练就娴熟的烹饪技能，在行业中找到自己的人生价值。

    好在，班主任老师的关怀备至以及学校丰富的课余文化活动，让他顺利度过对新环境的适应期，而学校独特的“理实一体化”模式则让他迅速进入学习状态，相比初高中时期枯燥的“填鸭式”教学，江西新东方烹饪学院这种理论结合实际的教学模式显得既活泼又高效，让他不仅能迅速理解各种晦涩难懂的烹饪理论知识，也能在随堂的实操训练中将所学理论运用到实践。

    今年3月，在班主任老师的推荐下，袁东参加了第三届辣文化美食节辣神烹饪大赛，使他得到了更多的实践机会。这次辣神烹饪大赛便是袁东参加的首要个全国性的烹饪大赛，虽然自己并无此类大型比赛的经验，然而在指导老师以及学长们的帮助下，袁东很快就进入角色，并且较终获得三等奖。

    虽然大赛进行期间，袁东每天都要奋战到很晚，然而在大赛中所累积到的点滴进步却让他忘却了生理上的疲劳，烹饪技巧问题成为了他常挂嘴边的话题，就连节假日回家，袁东也与父母“喋喋不休”。使得身为老厨师的袁爸爸转变了对袁东的各种不认同，变得十分乐意与他交流烹饪技巧，而这些问题则成为了袁东父子彼此信赖、深化关系的重要“润滑剂”。对袁东而言，这不得不算是一个意外收获，他也由此更加深信：专业技术可以造就幸福生活，努力的双手能够创造快乐。