在全国两会圆满落幕之际,职业教育成为了代表们热议的话题。江西新东方烹饪学院作为专业的烹饪教育职业院校,吸引了社会各界人士的关注。3月25日上午,江西省人民政府副省长朱虹在江西省政府副秘书长肖毛根,省委教育工委副书记、省教育厅副厅长彭世东,南昌市人民政府副市长姚燕平等领导的陪同下来到江西新东方烹饪学院视察,并就江西新东方烹饪学院的建设发展进行调研。
副省长朱虹仔细翻阅招生简章
副省长朱虹与江西新东方烹饪学院李院长在咨询中心畅谈
上午十点半,在新华教育集团烹饪事业部许部长、江西新东方烹饪学院李院长等领导的陪同下,江西省人民政府副省长朱虹一行首先来到了江西新东方烹饪学院咨询中心。窗明几净、整洁大方,在这里副省长朱虹仔细翻阅招生简章,感受到的不仅仅是烹饪的专业信息,更是江西新东方雄厚师资力量的集中展示。
副省长朱虹一行参观学生展台
副省长朱虹一行参观学生展台
学生展台吸引众多同学拍照观看
江西新东方烹饪学院的同学们正在进行“关注食品安全-关爱生命健康”捍卫厨德宣誓签名仪式
走出咨询中心,校园里展台上精美的雕刻、冷拼作品吸引了领导们驻足观看。精美的作品,创意十足的风格,栩栩如生的造型都让领导们夸赞不已。校园里,江西新东方烹饪学院的同学们正在进行“关注食品安全 关爱生命健康”宣誓签名仪式,倡议并带动身边的人用实际行动坚决捍卫食品安全,受到了领导们的一致好评。
副省长朱虹一行参观学生寝室
副省长朱虹一行接着来到学生寝室,有棱有角的被子、摆放整齐的物品、随处可见的小手工,虽然没有华丽的装饰,但是江西新东方烹饪学院温馨、大方、清洁、舒适的寝室同样让领导们给以了极高的评价。
同学们在校园里擂鼓翻锅
副省长朱虹一行观看学生哨子刀工
副省长朱虹一行观看哨子刀工
副省长朱虹与新华集团烹饪事业部许部长在刀工实训场畅谈
接着副省长朱虹一行观看了江西新东方烹饪学院同学们擂鼓翻锅和哨子刀工的基本功练习,操场上同学们整齐有序的随着鼓声有节奏的来回抖动着手上的大锅,刀工实训大厅里学生们手上的刀在与萝卜的亲密接触过程中,万千条萝卜丝从他们手中流汇而出,让领导们感叹江西新东方教学的精益求精。
副省长朱虹参观大厨教室
副省长朱虹一行观看学生实训
学生上课实训
副省长朱虹一行查看学生上课情况
副省长朱虹一行查看学生上课情况
副省长朱虹一行受到西点班学生热烈欢迎
副省长朱虹一行品尝了学生们亲手制作的西点
副省长朱虹一行参观西点教室
来到实训大厅,副省长朱虹一行查看了学生上课情况,考察了教学设施,了解了江西新东方理论+实践的教学模式。在西点教室,朱虹一行品尝了学生们亲手制作的西点,并给与好评。在大厨教室,副省长朱虹更与学生亲切交谈,了解他们的学习生活情况。
副省长朱虹与学生亲切交谈
南昌市人民政府副市长姚燕平查看学生上课情况
副省长朱虹与江西新东方烹饪学院余杰大师以及大厨班的学生合影
副省长朱虹与江西新东方烹饪李院长畅谈学校建设
较后,副省长朱虹一行来到模拟餐厅,江西新东方独创的互动式模拟餐厅更是教学体系中的一大亮点,在这里江西新东方烹饪学院的余杰大师与他的学生为此行的领导们精心制作了一桌丰盛的宴席,得到了领导们的赞赏,并合影留念。江西省人民政府副省长朱虹说:“江西新东方烹饪学院办得非常有特色,办得非常好,比许多中职院校更出彩。”
副省长朱虹与新华教育集团烹饪事业部许部长畅谈职业教育
副省长朱虹一行与新华教育集团领导畅谈职业教育
江西省人民政府副省长朱虹在交谈中表示,希望江西新东方烹饪学院一如既往坚持走“特色立校、技能强校”的发展之路,对自身发展实力、人才培养目标、学校发展目标定好位,要围绕独特性、稳定性、发展性找准自己的优势和特色,努力实现重点突破,不断提高学校的核心竞争力。要切实加强教师队伍建设、校园文化建设,在专业研发、教学改革、校企联合、内部管理等各个方面持续创新,凝心聚力,乘势而上,努力为职业教育培养更多优良人才,成为江西省较具规模,较具特色的职业学校。