轻食简餐
随着「轻食简餐」需求越来越大,市场认可度越来越高,这个新兴崛起的行业,已经成为低成本创业的优选项目!
轻食这股浪潮在北上广等一线城市逐渐扎根,并有向二三线城市蔓延的趋势,越来越多的人认识到轻食的重要性,低脂肪、低热量、低盐油,受到很多减肥人士、健身达人、明星网红及白领人群的喜爱。
学习无门槛,开店投入低!很多人来江西新东方烹饪学校学轻食,那轻食课程都能学到
什么呢?来看看!
什么是轻食简餐?
“轻食”概念原先是由沙拉这个品类切入,但是它包含的种类远不及此。用粗粮改造的汉堡、三明治、果蔬饮品等都包含在内、它们分量不多,味道寡淡,保留了原生态的滋味。“佛系”的轻食简餐已经趋势,塑身减肥、代餐营养、调节亚健康的餐饮概念已经成为一种态度,低投入高颜值高利润让轻食创业成为你的不二之选。
课程介绍
培训对象:
综合素质高,对轻食行业有追求和浓厚兴趣的学生。
教学优势:
1、学习时间短,学习内容丰富,基本涵盖了现在市场流行的轻食端产品;
2、聘请国内外行业优秀轻食教师作为授课教师,让学生在短时间内可以学到更多的知识和技能。
3、精品小班,情景式教学与互动式实训相结合的教学模式,以实操课程为主,重点培养学生动手操作能力。
4、学校配置了国际先进的教学设施设备和现代的专业教学实训设备,以实际工作环境为蓝本对教室进行装饰布置,为学生提供了专业的情景式体验教室。
5、坚持以市场需求为导向进行课程设计,让学员充分掌握市场热门产品制作,时刻与市场接轨。
6、产教融合,定向培养,学生在校就可以了解到未来的职场工作环境,从而提前做好职业。
课程信息
轻食课程学习套餐
课程主要涵盖:
秘制酱料、沙拉(集合了市面上大部分轻食系列餐品内容)健身餐、意面、低卡食物、波奇饭、茶歇盒、披萨、三明治卷物、牛排、减肥餐,网红餐品,轻饮品,轻烘焙等内容,适合私房、小投入创业、外卖+堂食。精品小班实操为主。
通过本课程的学习,能够快速掌握简餐制作技能和举一反三的创新能力,将复杂的流程简易化,标准化,快速实现开店创业或私房以低成本运营,并能将团队快速运作成型让轻食创业变得更加有竞争力,更实用!
来了江西新东方你能学到什么?
01
轻食简餐理论知识
轻食讲解,食材认识,处理加工,食物蛋白质,卡路里含量认识,减脂期营养搭配等。
02
酱汁系列
凯撒汁、千岛汁、红酒油醋汁、意大利黑醋汁、照烧汁、黑椒汁、泰式甜辣汁、中式芝麻酱、蜂蜜芥末汁、意式肉酱、意式茄汁、意式青酱、五香粉、寿司米汁等。
03
蔬菜基底沙拉系列
低热田园沙拉、虾仁燃脂沙拉、奥尔良鸡肉沙拉、凯撒鸡胸沙拉、金枪鱼蔬菜轻食等。
04
增肌减脂餐系列
烟熏鸭胸减脂餐、牛排减脂餐、水煮大虾减脂餐、美式卡真鸡肉减脂餐等。
05
杂粮暖食沙拉系列
日式照烧鸡肉暖餐、深海鲷鱼能量餐、黑椒牛柳能量餐、低温慢煮鸡肉暖食等。
06
无米炒饭系列
鸡胸肉无米炒饭、虾仁无米炒饭、牛肉无米炒饭、纯素无米炒饭等。
07
全麦三明治系列
鲜虾牛肉三文治、鸡胸肉全麦三明治、总汇全麦三文治、金枪鱼全麦三文治、紫薯鸡蛋三文治、蟹柳全麦三文治等。
08
法拉卷系列
土耳其鸡肉法拉卷、墨西哥鸡肉法拉卷、日式照烧鸡肉法拉卷、羽衣甘蓝鸡肉法拉卷等。
09
波奇饭系列
鲜虾鸡肉波奇饭、素食水果波奇饭、鲜虾牛肉波奇饭、牛肉波奇饭、胡椒三文鱼波奇饭等。
10
厚蛋烧系列
美式火腿厚蛋烧、黄油虾仁厚蛋烧、火焰金枪鱼厚蛋烧、焦香培根厚蛋烧、日式肥牛厚蛋烧、土耳其鸡腿厚蛋烧等。
11
开店运营
轻食市场分析、经营模式对比、开店步骤讲解、构建产品体系、构建运营体系、开店成本计算控制等。
学会轻食后可以做什么?
第一,你可以创业!
轻食简餐不需要多大的门店,也不需要专业大型的设备,是小成本创业的好选择。一个小小门店或者工作室就能够满足你的创业需求。
关于创业,你不仅可以开店,也可以将你心得传授给更多人,让技术为你钱生钱,这个方式是不是也不错呢?
第二,你可以就业!
轻食简餐流行不过两三年,真正掌握这门技术的人才并不是很多,很多门店难聘人才,抓住行业空缺,你也可以拿到可观薪资。
第三,减脂塑形,增加新技能!
如果你正在减脂塑形,如果你对轻食简餐感兴趣,也可以报名学习,掌握一门技术,与朋友们分享,过自己喜欢的生活方式。
为什么选择江西新东方?
办学实力
江西新东方烹饪技工学校作为厨师培训行业的佼佼者,一直秉承“秉承着爱与责任培育好每一个孩子”的教育理念,我们以全球化的视野践行在烹饪教育的品牌之路上,创造中国烹饪教育新高度,打造专业的厨师培训学校。
江西新东方隶属于新东方烹饪教育,三十余年匠心传承、七十余所直营院校、100多个就业指导中心、500多位就业指导老师、3万多家协协议用人单位打造全国连锁品牌,教学品质更有保障。
教学环境
学校坚持以学生为主体,注重培养学生的综合职业素质。倾力打造职业化校园,快乐课堂、体验式教学形式,让学子们爱上学习。全真实实训场景,教学环境宽敞温馨,设备齐全,理论+实践,教、学、练、用四大元素结合,提高动手能力,让学子们学到真技术。
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