饶志刚,江西新东方烹饪学院杰出校友,船说赣江里餐饮品牌负责人及诚宇餐饮董事长。作为一名出身农村的青年,他以非凡的勤奋与不懈的坚持,从新东方烹饪学院的初级班到进修班,逐步磨砺自己的厨艺技能,最终蜕变为餐饮界的创业先锋。
1、初出茅庐,逆境中寻梦新东方
在江西的广袤大地上,饶志刚的故事如同一股清新的风,激励着无数追梦人。出身农村的饶志刚,怀揣着仅有的200块钱和一颗不安分的心,踏上了前往南昌的征途。初到这座陌生的城市,他无亲无故,甚至一度落魄到睡在桥洞下,被环卫工人驱赶。面对生活的艰辛,饶志刚没有选择屈服,而是坚定地相信,只有拥有一技之长,才能在这片土地上站稳脚跟。
正是这样的信念,让他在江西新东方烹饪学校找到了改变命运的钥匙。饶志刚毅然决定报名初级班,随后又参加了进修班,用短短两个月的时间,掌握了烹饪的基本技能和理论知识。在新东方的学习过程中,他不仅学到了技艺,更重要的是,他明白了“师傅领进门,修行在个人”的道理,决定将自己的一生奉献给餐饮事业。
2、脚踏实地,从厨房走向创业路
走出江西新东方的大门,饶志刚并没有立即迎来事业的巅峰。在那个电子信息尚未普及的年代,找工作并非易事。他凭借着在新东方学到的厨艺,一家家餐馆投递简历,最终凭借扎实的刀工和配菜技能,赢得了雇主的青睐。从最初的打杂到配菜,再到尾案、头案,直至掌勺灶台,饶志刚一步一个脚印,用汗水和努力铺就了自己的晋升之路。
2001年,饶志刚迎来了人生的转折点。他开始承包厨房,担任厨师长,带领团队在餐饮界崭露头角。他深知,要想在竞争激烈的餐饮市场中立足,必须不断创新、精益求精。于是,他带领团队不断探索新的菜品和烹饪技巧,逐渐在业内树立了良好的口碑。
3、不忘初心,以餐饮事业回馈社会
随着事业的不断发展,饶志刚逐渐成为了餐饮界的佼佼者。他旗下拥有十多家门店,员工人数超过300人,成为了当地餐饮业的佼佼者。然而,他始终不忘初心,时刻铭记着新东方给予他的帮助和支持。他深知,自己的成功离不开新东方提供的平台和学习机会。
同时,饶志刚也时刻关注着餐饮行业的发展趋势和市场需求。他深知,只有不断创新、与时俱进,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。因此,他带领团队不断探索新的经营模式和营销策略,努力将餐饮事业推向更高的层次。
饶志刚的故事告诉我们:无论出身如何,只要拥有一颗不屈不挠的心和一技之长,就能在人生的道路上书写属于自己的辉煌篇章。他的成功不仅是个人的荣耀,更是对所有追梦人的鼓舞和启示。