一直以来,在我国应试教育的影响下,许多职教类学校仍偏理论化学习,导致许多学子毕业后技能薄弱。然而技能学习想要学得专、学得精,实操很重要!
江西新东方的教学课堂就以实操为主,在识记、理解的基础上,再进行应用、创造,让学子实现深度学习,由内到外、从下到上地学习,把学生引向更高层次的目标。接下来跟小编看看实操教学的诸多优势吧!
若想要实现教师和学子的角色转变,真正把课堂“还给”学生。实操课堂会还原厨房真实环境,以兴趣为导向,让学生利用专业的设施设备,在模拟环境中体验学习的乐趣,由此来培养学子主动学习的积极性,使他们深思每处环节中的细节,更加娴熟地掌握各种专业技巧与实操方法。
这种教学模式能进一步提升学生的实操学习能力,提升应变能力,敢于挑战困难,在实操中探索创新、发现不足并解决问题。这不仅能拓展学生的创新思维和专业能力,还能培养学生的匠心精神以及解决实际问题的能力。