国潮来袭，许多新中式烘焙店迅速走红，各式各样具有中国元素的点心、特色糕点深受大众喜爱。国潮中点，正在作为一种潮酷又有个性的产品和文化符号，带动中式面点行业发展。
口味、健康、年轻化成为烘焙赛道的发展趋势，90后、95后、00后的年轻人崇尚个性，喜欢追求新鲜事物，相对于以往人们对于西方品牌的追求，对于“中国制造”拥有更多的文化自信。烧烤对于国人来说是有着特殊意义的美食，没有烧烤的聚会是不完整的聚会，忽冷忽热的天气更是需要啤酒喝烧烤来慰藉，必须撸几串来迎接新生活！
热卤、辣卤、卤水都是一个横扫老少消费群体的朝阳产业，可以作为餐桌主食，也可以当做茶余饭后的零食，各种消费场景都能很好的适应。辣卤味口味香辣，经常食用，能补充人体必需的蛋白质，而且还能养颜滋补，是极好的美容佳品，深受消费者喜欢。
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