坚持自我 期待未来
在认识到烘焙行业未来发展潜力极佳之后,初中毕业后,周晶晶就来到了江西新东方考察西点。一进校园,她就立刻喜欢上了这里。漂亮的教学楼,完全实景的教室,空气中甜甜的气息……这一切,都让她对未来的学习生活充满了期待。
脚踏实地 勤学苦练
周晶晶和所有新生一样,都是从基本功,蛋糕的基础部分——抹胚、裱花开始练起。西点专业是一门充满趣味性的课程,基本功也完全是有趣而不枯燥的练习,所以每天都让周晶晶同学感觉动力十足。看到经历重重工序,烤箱里散发出的香甜气息,打开烤箱后映入眼帘的诱人美食,她觉得很充实幸福。
良师益友 诲人不倦
对于自己的烘焙课班主任周晶晶说,自己看到老师的首要眼就觉得特别合眼缘,觉得老师专业度很高,而且很亲切。“学习过程中,老师都会在我们身边进行手把手指导,细节讲得很到位,有什么不懂的地方可以放心大胆的去问他,他都会耐心专业的为你解答、示范,确保学员能熟练掌握每一项技能!”
不忘初心 方得始终
谈到毕业后的规划,周晶晶说想先去西点门店做一阵子西点师,积累经验,当有一定的物质和经验基础后,她想开一家属于自己的小店。对于未来,她没有给自己设限,而是打算视自己的情况,寻找到适合自己的方向。