为搭建深入学习烹饪文化精髓的平台，接触行业名师，提升学子自身的专业技能水平及专业涵养，今日，江西新东方烹饪学校特邀炉忆酒店总厨万根华前来授课。同学们一大早就列队用鲜花和掌声表示对万大师的欢迎，下面，让我们一起走进充满魅力的大师课堂。

        课堂开始之前，万大师首先对同学们讲解了食材选择的要点，还从食材的搭配、营养原则做出了充分说明，同学们也赶紧拿出笔记本记下来，生怕漏过一个小细节。

        实操演示时，万大师从作品所需要的材料，到食材的处理，火候的掌握，汤汁的烹调，每一个操作步骤，每一个微小细节，都深入浅出的为同学们讲解演示，仔细的将烹饪时的关键步骤进行梳理，大师凭借着自己纯熟的技艺和幽默的话语，赢得同学们阵阵掌声。

        随着菜肴相继出锅，万大师为同学们细心讲解了菜品制作要点，并解答了同学们的疑问。现场整个气氛都非常轻松和谐，万大师还时不时地跟同学们互动，同学们都表示受益匪浅。

        相信通过本次大师进校活动，可以帮助同学们树立正确的就业择业观，在工作中少走弯路。未来，学校也将会继续邀请餐饮行业的精英大咖来校和同学们分享经验，帮助同学们答疑解惑。