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江西新东方烹饪学校——“国家奖学金获得者”朱锦锋专访

        热爱美食,热爱烹饪,他是追逐梦想的青春学子,他有明确的目标,坚定的信念,他的选择坚定又执着,他对厨师的热情让厨师梦终究照进现实,他就是江西新东方中烹专业学子朱锦锋,今天我们一起走进他的学厨故事。

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△朱锦锋(右五)参加家政服务行业职业技能竞赛

        朱锦锋同学毕业于中烹强化1901班,曾获得2020-2021年度中等职业教育国家奖学金;2020年江西省“振兴杯”家政服务行业职业技能竞赛养老护理员(老年人饮食照料)(学生组)项目第五名。学习成绩优异,学业成绩和专业成绩排在全年级第三;多次参加雷锋志愿活动,关爱老人,表现优异。

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        朱锦锋同学作为通往江西新东方的这条道路上追求热爱之人,有着自己的想法。他从小就喜欢烹饪,想让父母吃上自己做的美食,所以,初中毕业后,他便与家人沟通好择校的方向,开始了他在江西新东方的逐梦之路。
 
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        未来张望的时光,或许孤独且漫长,但努力过后,便是晴朗。他说:“初中的文化课让我感到前途无望,一度困惑自己的未来,让我感到自己是如此平凡,也找不到自己努力的方向。来到江西新东方转变了方向之后,我发现我并不是不爱看书,关于赣菜那本书,我两天就翻阅完了,上课的时候我也喜欢做笔记,每个人热爱不同而已,做自己喜欢的事情当然愿意倾注所有耐心和热情。”

        在学习中他严格要求自己,经常学习到深夜。每次晚上值班老师去巡查教学区时,亮灯的教室里一直有他的身影,老师叫他早点去休息时他也总是说,等他雕完这只鸟就回去,等他画完这个果酱画就回去。在学校几乎每个兴趣班他都会参加,除了掌握厨师必需的技能外他还学习了雕刻、面点、面塑、果酱画等一系列选修课程,可以说他充实的生活里,都是学习的身影。
 
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        朱锦锋同学很感谢他的班主任张闽鹏老师,正因为有了张闽鹏老师的启蒙,他爱上了学习,他说:“其实我觉得我和张老师更像是一对朋友,他不仅教会了我们很多专业方面的知识,还会在课后给我们讲许多烹饪趣闻,也愿意倾听我们的心声,无论是学习上还是生活上,只要遇到困难他都会放下手头正在忙碌的事情全力给我们想对策,然后一起解决。”

        在江西新东方学习的时间里,朱锦锋同学付出了很多,也收获了很多。在校期间,他努力学好专业知识,积极参加各项比赛、活动,凭借自己在校的优良表现,荣获了2020-2021学年度中等职业教育国家奖学金。
 
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        他在获奖感言中说道:“有付出才会有收获,付出多少努力就收获多少成就!坚持不懈,保持不急不躁不骄的心态。感谢学校,感谢老师,感谢父母,感谢同学!成功没有捷径可走,通往成功的方法有很多,要找到适合自己的方法才是重要的!首先要把学好专业知识放在首位,尽自己努力取得优良的成绩,在课余生活里也要不断去提升自己,积极参加各项活动,积累更多经验。在平凡的日子里也要闪闪发光。”

        仔细想来,我们每个人都在自己的路上奋斗着,每个人都在自己的平凡世界里碰撞不同的火花,不如尝试着带上拳击手套,去奋力一搏吧。后祝我们的朱锦锋同学能够在自己人生的路上拥有属于自己如天地般博大的辉煌。

 

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