为弘扬食品雕刻传统文化、展示其魅力，创新交流切磋食品雕刻艺术，同时进一步深化学校教学改革，促进学子综合素质的提高，江西新东方烹饪学校于今日举办“花王”争霸技能比赛。
比赛现场，学子们精神饱满，斗志昂扬，信心满满地开始了比赛准备工作。精雕细琢，赋予食材别样新生；一刀一锥，娇艳鲜花开于股掌；一心一意，食雕之艺绽放精彩；细致入微间，一笔一划都须思琢考量；这一刻，热爱、努力、坚持都得到彰显。
随着比赛的尾声临近，激烈的氛围更加浓厚。原本平凡普通的瓜果、萝卜等食品，在学子们的手中逐渐“幻化”成为展翅欲飞的孔雀、花卉等雕刻艺术品。
学子们的雕刻比赛作品，不仅展现出食雕的艺术性，一件件灌输平日钻研的心血之作更寓意着学子们不甘平凡、不畏艰难、迎难而上的坚定信念。本次食雕技能比赛的评委主要从雕刻作品的刀工、造型、创意三方面做出评判，注重作品的整体艺术性及美学价值
评委老师点评时表示：“从基础的刀工，到盘饰，再到食物雕刻逐渐增加难度，这是一个从技术到艺术的过程。过了技术这一关，后期创作就会游刃有余，技术训练可能有很多重复和乏味，但之后会变得有趣起来。”
本次比赛，不仅是对同学们学习成果的一次检测，更是对同学们综合能力的一次考验。在本次比赛中涌现出了大量的出色作品，这是同学们在学校里认真学习、不断实践的成果。同时也彰显出了新东方学子的技艺和良好的精神风貌，对他们的成长非常有意义。
