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学厨师为什么要考证?考证有什么优势?

近日,国务院印发《关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定》,至此已取消百余项各类职业资格证书,仅剩140项证书认证,其中烹饪行业的证书认证都得以保留。几百种职业资格证书陆续被取消,剩下的职业资格证书含金量也就越来越高。今年以来,越来越多的厨师以及从业者参加了职业技能鉴定,拿到了资格证书。


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首先,现如今国家出台相关政策,鼓励持证上岗,并对达到相应技术标准级别的技师进行财政补助政策。其次,受科技进步的影响,诸多知名企业都把是否拥有专项的技能证书作为招聘的考核标准,所以,持证更容易找到工作。再次,随着国家技能等级评定方案的出台,出于评级的需要,开始改变以往只重技艺不重证书的做法,要求员工有技术的同时要具备职业资格证书。

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作为专业的技术人员,取得和专业技术相关的资格或职称是非常有必要的,教师要有教师资格证,法律教育背景要考过法律职业资格,会计要考过会计职称,工程师要进行工程师职称评定。当今社会中,职场的竞争十分激烈。证书就像敲门砖,它既是职业发展的需要,更是职位晋升的条件和跳槽的硬件,也将成为自己核心竞争力的体现。就拿全国累计超500万人参加的软件考试来说,证书每年帮助上万同学获得职称、大城市积分落户、升职加薪、转型升级、优先获得职场机会、企业招投标加分。

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以心理咨询师为例,目前心理咨询师处于国家政策过渡期,它不需要像医护人员般严格考核,报考中目前没有相对严格的专业门槛限制,普通人也能考取。无论什么证书,越早考越容易过。例如,更加完善、健全的执业医师资格考试时代将会到来,医师资格考试越来越严,所以我们越早考过拿证就越好,往后只会更难。以驾驶证为例,如果你现在听到别人说一两千块钱拿到驾照,那至少得是五年前。现在可不一样了,在二线城市,学个车至少三千起,尤其是在上海,贵的时候突破万元大关。

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而国家越来越重视道路交通安全,对学员驾驶技能的要求在不断提高,导致驾校必须花费多的时间培训学员,聘请更优良的教练团队提升培训质量,培训经营成本上升,学车费用也随之水涨船高。参加资格考试要趁早,越年轻越有精力复习备考;等上班后既要忙于工作,又要兼顾家庭,很难拿出充裕的时间和精力来备考。

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很多学生在校的前两年学习压力相对较小,时间比较充裕,所以应该在这段时间内详细规划考证计划,参加与专业课相关的资格证考试,使巩固知识和考证两不误。争取在毕业前获得证书。权威的技能认证是求职晋升的奠基石。随着社会的进步及企业对人才规格要求的不断提高,在校学生对考取各种职业资格证的需求不断上升。

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江西新东方烹饪学校开设有考试考证中心,负责学子的阶段性考试、实践考核以及权威认证的考试。学生在校期间就可以根据专业和需求考取相关证书,提升专业能力和竞争力。在为学生提供技能认证的同时,江西新东方烹饪学校和江西多所高校合作办学,为学生提供学籍服务,毕业时技能、学籍双丰收。

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