为了让同学们感受烹饪行业的新风向，深度领略烹饪专业魅力。近日，我校举办了“大师进校园”活动，邀请了淦敏大厨来到学校给同学们授课。
淦敏大师拥有近二十年的烹饪经历，拥有非常深厚的行业经验。现担任南昌市巷子里餐饮连锁店厨师长。获得过江西省烹饪技术比赛二等奖、南昌市烹饪创新比赛三等奖等多项赛事荣誉。
实操时，淦大师讲解的十分细致。他从原材料的选择开始，讲到切配和烹饪过程中需要注意的问题，后为大家细致讲解了盘饰。整个过程，同学们认真听讲，并记录笔记。对于同学们现场提出的问题，他也都做了非常细致的解答。同学们认真记录下笔记和心得。
随后，学生们纷纷试吃品尝，拍照留念，对大师的手艺赞不绝口。
接着，大师分享了自己的烹饪经历，他鼓励大家在学校努力学好厨艺，通过厨师考核，为中国餐饮业的发展贡献属于自己的一份力。
同学们通过这次和大师的近距离交流，不仅仅学到了许多烹饪的小技巧，更重要的是看到了大师为人处世的风范姿态。他们会以大师为榜样，在烹饪道路上不断精进！
