回味记忆深处的美味，展望未来光明的道路。近日，江西新东方烹饪学院举办了“妈妈的味道”中餐主题烹饪竞赛。旨在让同学们以烹饪的形式，来表达他们对党、对国家、对父母的感恩之情。
通过在江西新东方系统的学习，同学们从基础开始，一点点逐步掌握了烹饪知识的精髓。同学们拟定菜品主题，认真挑选自己需要的食材，根据食材的特性，采用不同的处理办法进行烹制。经过同学们精心的烹调，一道道精美的作品诞生，引起了周围同学一阵热烈的掌声。
考核结束后，老师从菜品的造型、颜色、味道等多方面对同学们的作品进行综合点评，并给每道菜品，给出了具体的分数。随后，还结合每道菜品的优点缺点，给每位同学以针对性的指导。
动手是扎实知识的秘诀，实践是学好技能的关键。此次的中餐主题竞赛，让同学们找到了自己的不足，为日后的学习发展提供了明确方向。未来，我院会继续坚持以赛促学的学习模式，让同学们得到更好更快的成长。
