有梦想，心就有了奋斗的方向，人生因为奋斗而精彩，梦想则是为奋斗照耀航向的星辰。每个人都有梦想，梦想的实现需要一步一步地朝着心的方向前进。江西新东方烹饪学院中不乏追梦者。今天的主角就是洪埕东。他来自中烹烹饪与营养膳食专业，初中毕业，来自江西上饶。

      “遇到新东方厨师就嫁了吧”，一句简单的广告词吸引了洪埕东。因此，他在父母的陪同下来到了江西新东方烹饪学校。

      在参观的过程中，他看到了正在进行雕刻练习的学生，慢慢走进观看，热情的学长当即送给他一朵雕刻好的玫瑰花，他当即便在心里埋下了一个小小的心愿：“一定要学习好雕刻”！

      当他看到了学校齐全的设施，学习时的一人一灶，参观结束后便选择了在这里度过接下来的两年的学习生活。

      入校已经快两个月了，他每天在学校过的都非常充实，他是个要强的孩子，会不断地给自己压力，让自己能够做的更好，学的更多，力争首要。

      他说，近要开始学习制作简单的菜品了。在中烹1903班，同学们相处地十分融洽，成绩也取得了很大的进步。班主任幽默严谨的教学方式让同学们非常容易接受，课堂氛围也非常好。

      生活中，洪埕东是一名孝顺懂事的孩子，因为心疼父母，不仅学习刻苦，回家看望父母还给他们带了自己亲手做的美食。对于自己未来的规划，他非常相信与江西新东方烹饪学校签订的校企合作单位，他打算先就业积累经验再创业，有了坚定的目标，他便不停地为之努力。

人生的高度

一半始于努力

一半源自选择

希望怀揣热忱的洪埕东

在成功时回望自己走过的道路

会感激现在努力的自己