为了适应烹饪行业发展和新时代需求，以“新时代、新需求、新服务”为宗旨，大力提倡中国餐饮工匠精神，全面提升行业产品质量和服务水平，由中国烹饪协会、南昌市餐饮烹饪行业协会主办，江西新东方烹饪学院承办的“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛将于6月5日-6日在我院举行，届时会有来自江西各地的烹饪精英齐聚江西新东方，展现中华烹饪技艺。
赛事亮点：
①全国烹饪技能竞赛每五年举办一次，是一场专业级、重量级、含金量高的比赛;
②本届大赛选手可以免费参加;
③本次活动四家单位联合权威发布，所设荣誉、奖项众多。
④本着公平、公正、公开的原则，现场公布比赛结果。
赛事介绍：
一、时间
2019年6月5日——6月6日
二、地点
三、赛事内容
比赛共设置“中餐热菜比赛、创意凉菜比赛、果蔬雕刻比赛和烘焙比赛” 四大项目，同时成立专业裁判委员会，评判内容按菜单设计（30%）、专业操作（30%）和作品呈现（40%）进行，聘请专家裁判指导点评，确保裁判工作公平公正。
这将会是一场盛大的烹饪赛事，相信在接下来的比赛中，参赛选手们将会演绎精妙绝伦的烹饪技艺，创新中华传统烹调方法，展现特色美食的文化理念，一同赛出水平、赛出风格、赛出友谊。更多赛事预告，敬请期待！
