袁昌锴，一名毕业于江西新东方烹饪学校的学生，凭借着在学校里学得的精湛厨艺，年纪轻轻便创办了自己的餐饮公司，现在的他年收入超30万元，可谓是新世纪创业青年典范。

打工十年无出路，选择学一技之长

初中毕业后，因为成绩不理想，袁昌锴选择外出打工，在2015年选择了自己热爱的烹饪行业，走进了江西新东方烹饪学校，开始了人生学厨路。虽然在来校前没有任何烹饪基础，但在求学期间，学习目标明确，袁昌锴迅速地找到了学习的感觉，加上自身的勤奋与刻苦，也很快得到了老师与同学的肯定。当班主任刘建华老师告诉同学们刀功对于一个厨师的重要性以及在厨房中的“地位”后，袁昌锴经常利用课余时间一个人跑到刀功房，练习基本功。两年的学习时间转瞬即逝，袁昌锴不但掌握了扎实的基本功，对热菜、冷拼、雕刻、火锅等技能也都有了大幅度提升，结业期间完全符合用人单位的用人需求。毕业后，袁昌锴经就业办老师指导，他选择自主创业，现在已经是三家公司的老板。

 

敢想敢做，放弃打工当老板

毕业后，他发现餐饮行业在社会上也非常有竞争力，外加自己的烹饪技艺也能够独当一面了，骨子里那一股创业热血开始汹涌翻滚了，2018年4月，在家乡江西赣州创办了自己的餐饮公司——桃园餐饮管理有限公司，他说：“现在再不疯狂，我们就都要老了，何况我心中有梦想，脚下有路，只想一鼓作气，勇往直前，实现梦想。”没错，年轻就是要燥起来，袁昌锴说到也做到了，年薪超30万的丰硕成果就是好的证明，而所有的高薪背后，需要的是付出与坚持。对于33岁的袁昌锴来说，人生没有停靠站，现实永远都是一个新的出发点，无论何时何地，都不能放弃，只有保持奋斗奋斗的姿态，才能实现初的梦想！

成功背后，挫折逆流成河

在外人眼中，他是成功的榜样，是光芒四射的创业新星，但当我们采访他的创业历程时，他却感慨万千地说道：“创业难，创业苦，但我一点都不后悔这一路走来，或许只有创过业的人才能真正体会这其中的艰辛，我之所以能够成功，不仅依靠的是我坚定的信念，还凭借自己一门过硬技能的保障，这也是要和所有准备创业的人分享的。”当年创业一时激动，可各种困难也摆在眼前，缺乏经验、资金匮乏、没有品牌知名度，连家人也开始渐渐开始迷茫，逐渐开始劝他老老实实地工作。但袁昌锴并没有因此而气馁，他多番与江西新东方就业办老师联系沟通，在新东方的帮助下，袁昌锴终赢得了现在的成功。

是的，成功没有捷径，要成功就得脚踏实地，遇到问题不退缩，想办法解决才是明智的选择。成功的人，他们不一定都是赢在起跑线上，绝大多数的人，赢在了坚持，坚持自己的理想，就能一步一步，迈向目标。

走进厨房，烹制美味，现在的袁昌锴开心工作，快乐成长。在母校成立30周年之际，袁昌锴祝福母校越办越好，祝福母校的老师工作顺利、身体健康，祝福所有的师弟师妹学业有成。