初高中生、中专、职高、技校生想学技术，选职校还是当学徒？90%的家长算错了这笔账！看似省下的学费，可能让孩子赔上整个青春。看完这篇分析，再做决定不迟！很多家长和学生认为：“当学徒既能学技术，又能赚钱，一举两得。”但现实往往是——80%的时间在扫地、整理工具、接待顾客，真正学技术的机会少之又少。行业里“教会徒弟，饿死师傅”的现象普遍，核心技能往往不会轻易传授。没有系统的课程规划，技术停留在“会一点”，但无法达到专业水平，薪资和职业发展受限。

 

算笔账：当学徒：3年时间，可能只学到皮毛，薪资低、晋升慢。选择江西新东方：系统学习，掌握扎实技能，就业起点更高，薪资客观！

 

专业课程体系，从基础到进阶，循序渐进掌握核心技术。江西新东方提供充足的练习机会，像中餐、西点、西餐、VIP国际形象设计（美容、美发、美妆、美甲、美睫）等热门专业：每人独立操作台，实操实训。学徒只能“看”，职校生可以“上手做”！江西新东方老师专注教学，倾囊相授，不会“留一手”。同时行业大咖定期授课，传授最新技术和市场趋势。

 

就业有保障，发展空间大，江西新东方合作企业多，毕业直接推荐就业，薪资待遇优。

 

高端私厨,以培养行政总厨、厨师长、菜品制作总监、厨师长助理等高级烹饪人才为目标,重点培养学生的实践动手和管理能力,能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求以及拥有独立开店创业的能力。

 

高端私房，可以系统掌握常温蛋糕类、奶油蛋糕类、主题蛋糕类、翻糖、饼干类、起酥类、网红甜品类、慕斯类、生巧巧克力类、面包类、西餐类等多个品种的制作方法、技巧和原理，达到举一反三的效果。在授课过程中详细讲解设备的选择与使用、原料性质与鉴别、成本核算、人员配备与管理、店面的布局与装潢和产品营销等。

 

以培养中餐烹饪技术与后厨管理人才为目标。熟练掌握烹饪基本功技能的运用和常用技法菜肴的制作，高档原料的处理与制作，擅长各种菜系的熟练制作，打造烹饪专业人才。

 

西餐料理，西餐料理课程是江西新东方烹饪学校教研团队根据市场潮流趋势及企业用人需求做出的全新升级课程，此课程品类丰富，贴近市场，满足学员就业多样性的学习需求。强化实训学习，保证学员学到专业正宗的西餐，练就扎实的专业技能。

 

国际烘焙，经过市场调研制定贴合大众需求的制品，确保与市场接轨。课程安排合理，学习内容多样化，让学生在短时间内掌握常温蛋糕、奶油裱花蛋糕、水果蛋糕、网红主题蛋糕、双层蛋糕、手绘蛋糕、韩裱蛋糕、翻糖、饼干、中式糕点、西式点心、网红甜品、慕斯、生巧巧克力、甜包、欧包、法包、丹麦包、低脂包、巧克力大件、糖艺、西餐、调酒、饮品等29类近400个品种的制作工艺及技巧。

 

烘焙甜品，通过操作实训，掌握各式风味蛋糕、流行面包、各类酥点、蛋塔、各种点心和果冻、慕斯等面点品种，了解相关原料知识，并能灵活运用，完成学业后可进入各星级酒店饼房工作及知名的西点连锁店工作，具有一定的西饼店烘焙坊、面包房等操作管理能力。

 

 

厨师长，在短期内培养精通掌握中式经典菜式，学习市场流行菜式并能自主研发创新，会制作高中端大型宴席，懂高端酒店运营布局，擅长各大餐饮机构管理技巧，能全局策划大型酒店餐饮公司等各类活动的高级全能型厨师长。

 

特色小吃：学校开餐饮项目短期学习专业。无论是学习一项技能，还是希望提升技艺，或者想要创业开店，在江西新东方都能够找到适合的课程。