匠心筑梦传技艺，精英荟萃育英才。2月6日，江西新东方烹饪学院特邀江西卡拉多食品有限公司技术研发中心-研发总监来我校授课，让我们共同回望那些启迪智慧、点亮梦想的名师课堂瞬间！

课堂上，窦总监不仅带来了企业的热门产品，还现场进行了精彩的示范。从蛋糕胚的烤制到精美的装饰，每一个步骤都体现了大师级的工艺水准。窦总监特别强调了烘焙过程中的重点和难点，让学生们对烘焙技术有了更深入的理解。

当然，想要做出诱人的甜品，光有配方是不够的，每一次的甜品制作，都要带着最初的那份热情去雕琢。窦总监说，作为甜品师，除了要熟悉客户的口味外，还必须真正的热爱、享受甜品制作的过程，这份细微的感情，会蕴藏在你的作品里，传递到食客的味蕾上。

在甜蜜浪漫的氛围中课程结束了，整个授课环节，窦总监以市场需求为导向，将最前沿的西点技能毫无保留地传授给江西新东方学子。熟练的手法，行如流水的制作过程，精美的装盘，也让同学们大开眼界，同时也激发了学生学习西点技能的热情。

江西新东方不仅提供专业的技能教学，更通过校企合作，让同学们有机会跟随行业内的大咖学习前沿的技能。毕业之后，他们不仅能在好利来这样的知名企业工作，更能在技能和就业方面领先一步。想要学习技术，成就职业梦想的你，立即联系老师了解我们的专业课程吧！