选择烹饪学校的时候，需要考虑到的一项十分重要的内容，那就是食材是否新鲜，原料是否真实，这一点会影响到烹饪出来的口感！说到实操~很多其他职业学校的厨师专业，都是以理论为主的教学模式进行授课，因为购买新鲜食材的费用太高了，江西新东方注重每一位同学们的实操训练，一人一灶手把手教学，想学好烹饪技术，必须亲自动手实践。
不管是学生学习初期基本功训练所需的土豆、黄瓜、萝卜等食材，还是中期上灶用的鸡鸭鱼肉等食材，还有鲍参翅肚山珍海味等较昂贵的食材都会提供给学生练习，这些食材学校必须保证每节课每人一份的量。只有通过真材实料和大量的实操，才能保证每位同学的学习效果。为了能够让同学们熟练掌握各种食材和各式菜品的做法，我校不计成本地投入到原材料的采购上，让同学们更加深入地理解和掌握技能。
从实习材料上，我们使用真材实料；从教学设备上，我们拥有全国先进的现代化标准化教学环境；从师资力量上，我们的授课老师都拥有多年工作经验；从就业前景上，餐饮业发展前景更加广阔。课堂上的真材实料给你提供技术学习的完美保障！让每位同学都能在这里拥有改变人生的技能，成就梦想！
