专业介绍
本专业是以西点技能教学为主，主要是强化学生的动手制作能力，以培养具备一定的创新和创就业能力的西点人才为目标。学生毕业后能熟练掌握裱花类、烘焙类、冷冻甜点类等，常用西点产品的制作方法，并能胜任各类饼房的工作或独立创业的人才需求。
培养目标
蛋糕烘焙创业班，课程包含学校各项首创西点技能培训，领先行业水准，让零基础学员也能够成功创办经营一家烘焙甜品店，获得羡煞旁人的成功事业，也可以轻松应聘于各大品牌连锁烘焙企业。
专业一体化教学
学校教学主要是理论学习与实践学习相结合，促进学生认知能力发展、建立西点职业认同感相结合；符合职业能力发展规律与遵循技术、社会规范，加强学校教学与社会实践。
学习内容
课堂花絮
志同道合的小伙伴，一起在追求梦想的道路上，互相帮助，共同前进。
课外活动
江西新东方每月都会为学生组织生日会，还有定期举办学生技能比赛，课外活动来丰富校园的生活。
选择江西新东方的六大原因
零基础小班教学
无论你是小白还是达人,都可以在这里找到适合自己的课程。零基础情景化小班教学，纯实操教学,每一个步骤都毫无保留手把手教学,学会为止。
“三维一体式”免费创业帮扶体系
三维:技术(授课)+创业服务(原料、设备、运营)+新产品支持
一体:助学贷款和创业贷款,解决学生学习、创业资金问题
创业帮扶课程
1、市场分析--快速了解行业发展史及数据分析,确定创业方向,提高创业的成功率；
2、开店流程--快速了解开店流程,从选址到开业各项工作,装修布局设计；
3、产品定位--快速了解店面产品分配比例,了解爆品思维轻松开发属于自己的产品；
4、开业营销--快速了解营销的准备,营销工具,营销方案方法；
5、运营管理。
名师授课
行业知名大师授课,实战经验丰富。
模块强化实训
模块教学、强化实训、阶段达标、项目考核。
