西点师这个行业受到越来越多女性的的追捧，因此原来越多的女孩儿都想走上西点师这条道路。但结合实际来说，并不是所有人都适合做西点师的。那么，到底什么样性格的人不适合做西点师呢？
1、对西点技术掌握得不熟练
对于一名西点师来说，头等要求便是西点技术了。要想成为一名合格的西点师，西点技术方面是一定要过关的。如果你连最基本的要求都达不到的话，那又何谈成为西点师这一话题。西点蛋糕店的前景发展都掌握在西点师手里，一个高级酒店里最为重要的组成部分就是西点师了，西点师关乎着店内盈利的多少以及客户质量的好坏。因此，要想成为西点师，西点技术方面一定要过关。
2、沟通能力差
西点蛋糕店作为一个服务性质的行业，本着为顾客服务的宗旨发展到现在。要是店内人员未能拥有良好的沟通能力的话，很可能会导致店内亏损，得不偿失。因此，对于蛋糕西点店来说，西点师的沟通与营销能力尤其重要。拥有沟通能力强、营销能力出众的西点师掌管的西点蛋糕店，发展肯定不差。每位顾客的想法与目的都被店内工作人员了如指掌，还怕没有顾客光临与消费吗?总的来说，不善沟通的人是不适合担任西点师一职的。
3、没有良好的团队协作能力
看似蛋糕西点有很多的分店，其实，西点蛋糕店是一个大集体。它需要店内工作人员齐心协力，劲往一处使，这样才能让西点蛋糕店发展得越来越好。要是店内每位员工只顾着自己的工作，对其他项目不闻不问的话，很可能导致店面内部分裂，这样也就影响了店铺的发展，严重影响了店铺的未来。所以，要想做一名合适的西点师，就需要拥有良好的团队协作能力。
4、没有良好的职业道德的人
那么还有一些人是不适合做西点师的，那就是未能拥有良好职业道德的人。因为西点师服务行业，需要有一定的服务意识以及行业素养，不管什么性别，什么年龄，什么学历，有时候人的性格也会产生一些影响，有些性格不合适就是不合适，如果天生娇惯性格嚣张跋扈，还是不要做西点师好了，毕竟西点蛋糕店是一个服务性行业，要是不能够以良好的职业道德风貌来接待顾客的话，那恐怕是真的不适合进入西点师这一行业。
要想担任一名合格的西点师并不是那么容易的事。总的来说，要是想成为一名合格的西点师，就要学会珍惜每个客人，还要掌握西点培训技术，才会拥有越来越多的顾客，获得越来越多的成绩，随之也才能获取极大的工作热情和乐趣，才会真正拥有持之以恒的从业信心和不断进取的动力。
