士官曾经是多么的风光，多么的让人羡慕！然而英勇无畏的军人们，无论是现役军人还是退伍兵，在履行完保国安民的历史使命后，还是要面临从哪里来，回哪里去的军人安置措施。每个战士在退伍前，或多或少都带有自己的某种理想，现实的就是尽快找到一份满意的工作。

　　在论坛上看到一位退伍士官的帖子：“从部队退伍后，在市场的大潮中来磨炼自己，一路的辛酸只能慢慢承受。我们找工作劣势很多，一是没有钱，二是不会实用的民用技术，只懂军事技能，三是青春十几年献给了国家。不过通过诚实劳动找一碗饭吃相对来说不难，但是想有更好的发展，好的途径就是去学一门实用技术，勇于参与市场竞争，瞄准了一行就踏实去干，有了技术才有资本去发展。

    的确，退伍士官普遍存在“没有特殊技能，缺乏社会经验”等情况。很多的退伍军人想找一份适合自己的工作但是总是难以如愿，那么退伍军人的出路在哪里呢？

　　有一部分退伍军人因为读书少、没学籍而不得不去做保安、司机、仓管员之类的工作。那么退伍的士官们，何不趁自己年轻，学一门实用的技术呢？

　　面对激烈的就业竞争，特别是在目前就业形势危急的情况下，如果没有一技之长，想找个好工作，并非每个人都能如愿以偿。退伍军人作为我国军人退役后的优良人才不能局限的做一些体力劳动的活，现在是注重技能的社会，是有必要武装一下头脑了！重新去学习一门技术，虽然这个不是的解决办法，但相信是有效的办法！那学习什么样的技能呢？

　　随着人们物质生活的不断提高，今天的饮食，已经升华到了享受的阶层上。这一需求，给世界餐饮行业带来了巨大商机。近年来，我国的餐饮业发展迅猛。餐饮业已成为二十一世纪就业的热门职业。当前的餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实，这给厨师的就业带来了莫大的空间。

　　在国内外，许多有名酒店都以其专业厨师和美食为傲，厨师倍受人们的尊重和肯定。今天的厨师，有的当选为人民代表，有的成了宾馆、酒店的总经理或部门负责人，有的还走上了高等学府的讲坛。除此以外，治大国如烹小饪，厨师还可以将自己的经验，用在创业舞台上，打造一片属于自己的天空。厨师工作稳定收入较高，江西新东方烹饪学院的毕业生在学校的就业安排下，都能够顺利就业。

　　退伍军人，经过部队的培养，在政治、军事、思想、纪律等各方面得到了锻炼，具备了高尚的道德情操、旺盛的工作干劲，严格的组织纪律性，坚韧不拔的精神，很适合学厨师。

　　谈到学厨师，就不得不提到江西新东方烹饪学院。学校教学设施先进，独创互动式“模拟餐厅”教学，加强实战操作，名师大厨手把手辅导。及时更新教学手段，加强教学环节，组织知识、技能等方面的竞赛，以赛促教。江西新东方烹饪学院在学子入学时为其推荐适合的专业，使学子更能明确学习目标。教学过程中，通过企业化员工训练、职业素质拓展等方式，使学子获得较高的职业竞争能力和创业能力，增强学生自身的就业能力。学校在北京、上海、天津、深圳、济南、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立就业办事处，在全国形成一个系统规范的就业网络，与40000余家用人单位建立长期的合作关系，为学生“全程指导就业、全员引荐就业、全方位实现就业”。并对已就业学员进行回访，给予指导和帮助。学校用爱与责任的态度教育每一位学生，学校已经有大批学子成功成才。