中考、高考是中国现行的选拔不同知识水平的人参加高一级教育的方式。每年都有众多的学生参加中考和高考，不仅是学生竞争压力大，对社会来说也是考验。根据教育部公布的新数据显示，2019年全国高考报名人数1031万，再次突破千万，创下了2010年以来的历史新高，高考人数增加将导致录取竞争变大。而且，2019年江西省高考考生人数为42.1万人，比2018年增加了3.8万，增幅10%。
因此，考试失利也不要气馁，选择学习一门技术，学籍不高也可以好就业。
进入21世纪以来，我们的餐饮业发展迅猛，餐饮行业年收入额保持持续高速增长。可以说正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。
中餐——作为餐饮业的支柱，在这样的形势下也得到了快速发展和新的变化。社会的发展推动了国民经济的提高，居民可支配收入增加，消费水平和生活质量随之提高。吃饱成为低的需求，吃好吃得有档次成了消费者的需求。所以，中餐企业要根据消费者的消费心理合理调整自己的经营模式。
西餐——西餐业在国内发展呈现大好趋势，特别是受到上海世博会的牵引，西餐饭店在全国都出现爆满供不应求的现象。但是国内受传统文化的影响，西餐业的人才并不多，而且大多的是在餐厅做学徒工。没有经过学校的正规培训，紧紧依靠这些人难登大雅之堂。
西点——本世纪的时尚行业、黄金产业，西点师是受人尊敬的“时尚艺术大师”，是活力、时尚、创新的“90后”“00后”的。受西方文化影响的中国城市居民，面包牛奶已经出现在中国的人早餐桌上，而非米粥之类的传统早餐食品，但是，中国西点消费的市场远远没有饱和，随着国外知名烘焙企业进军国内市场，带动国内烘焙市场品牌化方向发展，同样也对糕点师的技能提出了越来越高的要求。
餐饮专业的就业前景在所有专业中很可观，并且经过智联招聘的数据分析得知，其月平均工资约7000元，低工资约4000元，高工资为10000元以上。
江西新东方烹饪学院特设中餐、西餐、西点专业，由多年从事星级酒店的主厨任教，传授各种烹调方法，使学员能够真正的了解烹饪，了解美食文化，制作美味正宗的美食！
