当然是烹饪技术。俗话说“民以食为天”，不管你是中国人还是外国人，一日三餐总不可少，随着生活节奏的加快和生活质量的提高，现代人吃饭已不是仅仅为充饥，而是一种实实在在艺术和享受，于是三餐制作成了人们的负担，饭菜质量成了人们的苦恼，人们既要满足三餐之欲，又没这个时间去亲手制作，于是餐饮行业将随着社会的发展也越来越火。
学厨师，掌握烹饪技艺，好找工作，厨师前途一片光明。从目前的就业形势来看，偏偏是江西新东方烹饪学院职校毕业的学生好找工作，而一些本科生却常常高不成低不就。学会做菜用处很大，现在酒店行业越来越火，酒店大厨供不应求，可见厨师非常吃香，厨师长等工资已经相当高了，除了工作好，学会做菜也对家里很有帮助。
厨师是高薪职业。据江西新东方烹饪学院统计，高级酒楼、星级大酒店在中国市场上如春后竹笋般快速成长，正是因为人们对食物品质的追求，所以很多星级食肆都需要招收大量厨师人才，以满足客人的不同需求。中级厨师的月薪一般都能达到五六千元，管理层人员月薪上万是比较普遍的。
在餐饮行业，工作是比较好找的，就业是相对比较容易的事情，而且具有管理能力的厨师人才，在达到一定的社会认知后，还可以自己走上成功创业的道路。所以，选择江西新东方烹饪学院就是选择成功。
