做厨师的条件就是要吃苦耐劳，勇于创新的条件，学籍没有强硬的要求，可以考取厨师资格证书就可以上岗。
厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指，江西新东方烹饪学院也是专业的烹饪技术学院。
学厨师与其它行业相比的优势：学厨师永远不会被社会淘汰，人是铁，饭是钢，人总得吃饭。学厨师工作范围广阔，哪里都有厨师，哪里都要厨师。学厨师发展空间巨大：菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶，江西新东方烹饪学院还有中餐烹饪与营养膳食班可以供人深造。
